Przepis na pyszną i zdrową kolację 📖

Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado

Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 awokado
- sałata mieszana
- pomidory koktajlowe
- ogórek
- czerwona cebula
- cytryna
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka należy oczyścić z nadmiaru tłuszczu i przyprawić solą oraz pieprzem. Można również dodać ulubione przyprawy.
2. Na rozgrzaną grillową patelnię lub grill o średniej temperaturze położyć filety z kurczaka i grillować z obu stron przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i zrumienione.
3. W międzyczasie, awokado należy przekroić na pół, usunąć pestkę i wyjąć miąższ łyżką. Następnie pokroić go w plastry i skropić sokiem z cytryny, aby nie utracił koloru.
4. W dużej misce umieścić sałatę mieszana, pokrojone pomidory koktajlowe, plasterki ogórka oraz cienkie plastry czerwonej cebuli.
5. Dodać grillowany kurczak pokrojony na kawałki oraz awokado.
6. Całość delikatnie wymieszać i skropić oliwą z oliwek.
7. Doprawić solą i pieprzem do smaku.

Sałatka z grillowanym kurczakiem i awokado jest pysznym i zdrowym wyborem na kolację. Poza tym jest bogata w białko z kurczaka, zdrowe tłuszcze z awokado oraz witaminy i minerały z warzyw, co sprawia, że jest pełnowartościowym posiłkiem. Smacznego!

Podobne przepisy