Przepis na pyszny makaron z serem białym 📖
Składniki:- 300g makaronu (np. świderki, penne)
- 200g sera białego (np. twaróg, ser feta)
- 2 łyżki masła
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200ml śmietany 18%
- 1/4 szklanki mleka
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. natka pietruszki, bazylia) do dekoracji
Przygotowanie:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
3. Dodaj posiekany czosnek i podsmaż przez kolejne 1-2 minuty, aż czosnek uwolni swoje aromaty.
4. Dodaj ser biały i rozgnieć go widelcem, aż stanie się kremowy.
5. Wlej śmietanę i mleko, mieszając całość, aż składniki się połączą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Dodaj ugotowany makaron do sosu na patelni i delikatnie wymieszaj, aby całość była równomiernie pokryta serowym sosem.
7. Podgrzewaj na średnim ogniu przez około 2-3 minuty, aż sos się zagęści i lekko przywarzy do makaronu.
8. Przełóż makaron na talerze i udekoruj świeżymi ziołami.
9. Serwuj ciepły i delektuj się pysznym, kremowym makaronem z serem białym!
Smacznego!