Przepis na racuchy bez drożdży z serkiem homogenizowanym 📖
Przepis na racuchy bez drożdży z serkiem homogenizowanym:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- ½ szklanki mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- ¼ łyżeczki soli
- 1 opakowanie serka homogenizowanego o smaku waniliowym
- olej lub masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
2. Dodaj jajka i mleko, następnie dokładnie wymieszaj składniki na gładką masę.
3. Dodaj serka homogenizowanego do ciasta i ponownie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju lub masła na średnim ogniu.
5. Na rozgrzaną patelnię wlej porcję ciasta, wielkości około łyżki stołowej, dla każdego racuszka.
6. Smaż racuchy z obydwu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
7. Gdy racuchy będą gotowe, przełóż je na talerz i posyp cukrem pudrem lub polać syropem klonowym.
8. Powtarzaj proces smażenia aż zużyjesz całe ciasto.
Smacznego!