Przepis na racuchy z sodą oczyszczoną 📖
Składniki:- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- szczypta soli
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i sodę oczyszczoną.
2. Dodaj jajka i mleko, następnie dokładnie mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Rozgrzej olej na dużej patelni.
4. Nałóż porcje ciasta na patelnię. Możesz użyć chochliki lub łyżki do nakładania ciasta.
5. Smaż racuchy z obu stron na złoty kolor.
6. Po usmażeniu, odłóż racuchy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
7. Posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Smacznego!