Przepis na rosół dla dziecka 📖

Składniki:
- 1 kg kurczaka (najlepiej piersi lub udek)
- 2 litry wody
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1/2 selera
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 1-2 liście laurowe
- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj wodę.
2. Kurczaka opłucz pod bieżącą wodą i włóż do garnka z wrzącą wodą. Gotuj na niskim ogniu przez około 20 minut, usuwając szumowiny i pianę, która może się pojawić na powierzchni.
3. W międzyczasie obierz warzywa i pokrój je w drobną kostkę.
4. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
5. Do garnka z kurczakiem dodaj marchewkę, pietruszkę, seler i por, oraz podsmażoną cebulę i czosnek.
6. Wsyp liście laurowe, dopraw solą i pieprzem według uznania.
7. Gotuj rosół na małym ogniu przez kolejne 1-1,5 godziny, do momentu aż mięso będzie miękkie i warzywa będą dobrze ugotowane.
8. Gdy rosół będzie gotowy, odcedź go przez sitko z grochu lub gazę, żeby pozbyć się dodatkowych składników.
9. Możesz podać rosół z ugotowanymi makaronem lub kluskami dla lepszego smaku.

Rosół jest gotowy do podania twojemu dziecku. Smacznego!

Podobne przepisy

omleta dla dziecka
majonez dla dziecka
awokado dla dziecka
makaron dla dziecka
kolacje dla dziecka