Przepis na rybe z koperkiem 📖
Oto prosty przepis na rybę z koperkiem:Składniki:
- 500g filetu ryby (np. łososia, dorsza)
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanego koperku świeżego
- 1 cytryna
- Olej rzepakowy do smażenia
Instrukcje:
1. Filety ryby dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz papierowym ręcznikiem.
2. Posól i popieprz rybę z obu stron, delikatnie wcierając przyprawy w mięso.
3. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy na średnim ogniu.
4. Gdy olej jest już rozgrzany, połóż na patelni filety ryby i smaż z każdej strony przez około 3-4 minuty, aż skórka stanie się chrupiąca, a mięso miękkie i dobrze ugotowane.
5. Wyjmij rybę z patelni i uczciwie odeslij do smażenia na drugi stół. Pozwól jej odpocząć przez kilka minut.
6. Skrop sokiem z cytryny po powierzchni ryby, równomiernie posyp posiekanym koperkiem.
7. Serwuj rybę na talerzu i podawaj jeszcze ciepłą z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki czy sałatka.
Smacznego!