Przepis na sałatka lunch 📖
Oto prosty przepis na sałatkę lunch:Składniki:
- 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 duży pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 awokado, obrane i pokrojone w paski
- 1 mały ogórek, pokrojony w plasterki
- 1 marchewka, starta na tarce
- 1/4 kapusty lodowej, poszatkowanej
- Sól i pieprz do smaku
- Sok z 1 limonki
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Pokrój kromki pieczywa na kawałki i umieść je na blaszce do pieczenia. Skrop je oliwą z oliwek i posyp posiekanym czosnkiem. Piecz je przez 10-12 minut lub aż staną się chrupiące i złociste. Zdejmij z piekarnika i odłóż na bok.
2. W dużym misce połącz czerwoną cebulę, pomidora, awokado, ogórka, marchewkę i kapustę lodową.
3. W osobnej miseczce wymieszaj sok z limonki, oliwę z oliwek, sól i pieprz do smaku, a następnie polej tę mieszanką sałatkę.
4. Przełóż sałatkę na talerz i posyp upieczone kawałki pieczywa.
Sałatka lunch jest gotowa do podania. Smacznego!