Przepis na sałatkę nachos 📖
Oto przepis na pyszną sałatkę nachos:Składniki:
- Tortilla chips (ok. 200 g)
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w drobną kostkę
- 1 papryka żółta, pokrojona w drobną kostkę
- 1 pomidor, pokrojony w kostkę
- 1 puszka czerwonej fasoli, odcedzona
- 1 puszka kukurydzy, odcedzona
- 1 duży ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę
- Sok z 1 limonki
- 1 łyżeczka chilli w proszku
- 1 łyżeczka oregano
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża kolendra, posiekana (opcjonalnie)
- Sól nachos do podania
Instrukcje:
1. Na dużą patelnię rozgrzej niewielką ilość oliwy. Wrzuć cebulę i czosnek, i smaż na małym ogniu, aż zmiękną. Dodaj papryki i podsmażaj przez 5-7 minut, aż staną się delikatne.
2. Dodaj pokrojony pomidor, czerwoną fasolę i kukurydzę. Mieszaj wszystko razem i smaż jeszcze przez kilka minut.
3. Dopraw sałatkę sokiem z limonki, chilli w proszku, oregano, solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki na patelni, aby dobrze się połączyły.
4. Podgrzej na drugiej patelni tortilla chipsy, aby były ciepłe i chrupiące.
5. Przełóż gorące chipsy na talerz. Zrób na nich górę z przygotowanej wcześniej sałatki nachos.
6. Posyp całość świeżo posiekaną kolendrą, jeśli lubisz jej smak.
7. Serwuj sałatkę nachos od razu, aby mieć ją w najlepszej formie. Podawaj wraz z solą nachos, aby móc dodatkowo doprawić smak.
Smacznego!