Przepis na sos holenderski 📖
Przepis na sos holenderski:Składniki:
- 3 żółtka jaja
- 2 łyżki soku z cytryny
- 200 g masła
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. W kąpieli wodnej (na parze) ubijamy żółtka z sokiem z cytryny.
2. Gdy jajka zaczną gęstnieć, dodajemy stopniowo masło, cały czas mieszając.
3. Kiedy sos nabierze odpowiedniej konsystencji, doprawiamy go solą i pieprzem.
4. Podajemy na ciepło do ryb, warzyw lub mięsa.
Smacznego!