Przepis na sos paprykowo czosnkowy 📖
Oto przepis na sos paprykowo-czosnkowy:Składniki:
- 2 czerwone papryki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Papryki umyj, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Pokrój na mniejsze kawałki.
2. Zetrzyj czosnek na tarce.
3. W rondelku rozgrzej oliwę z oliwek.
4. Dodaj pokrojone papryki i podsmażaj na średnim ogniu przez około 10 minut, aż będą miękkie.
5. Dodaj zetrzony czosnek i mieszaj przez kolejne 2-3 minuty.
6. Zmniejsz ogień, dodaj sok z cytryny, sól i pieprz. Mieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładki sos.
7. Gotowy sos odstaw na bok, aby przestygł.
Twój pyszny sos paprykowo-czosnkowy jest teraz gotowy do podania! Możesz go wykorzystać jako dip do warzyw, polewę do grillowanego mięsa lub dodatek do kanapek. Smacznego!