Przepis na sushi z warzyw 📖
Składniki:- 1 filiżanka surowego ryżu sushi
- 2 łyżki octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- Warzywa (np. ogórek, marchewka, awokado, papryka, rzodkiewka)
- Nori (suche glony morskie)
- Wasabi
- Soja
Instrukcje:
1. Przygotuj ryż sushi zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
2. W misce wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól, a następnie dodaj ugotowany ryż i delikatnie wymieszaj, aby całość się połączyła.
3. Oczyść i pokrój warzywa w cienkie paseczki lub plasterki.
4. Na specjalnej matce bambusowej do sushi połóż nori, a na nim równomiernie rozłóż ugotowany ryż, zostawiając niewielki margines przy jednym z brzegów.
5. Na środku ryżu ułóż paseczki lub plasterki warzyw.
6. Delikatnie, ale jednak mocno, zroluj sushi, używając maty bambusowej do zwijania. Upewnij się, że sushi jest ściśle spięte.
7. Przekrój uzyskaną rolkę na mniejsze kawałki.
8. Podawaj sushi z warzywami z wasabi, soją i ewentualnie innymi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!