Przepis na szaszłyki z indyka na grilla 📖
Oto przepis na szaszłyki z indyka na grilla:Składniki:
- 500 g filetu z indyka, pokrojonego na kawałki
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 10-12 pieczarek, oczyszczonych
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sok z cytryny
Instrukcje:
1. Przygotuj marynatę, mieszając oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz w miseczce.
2. W misce umieść kawałki indyka i zalej je marynatą, dokładnie mieszając, aby mięso było równomiernie pokryte.
3. Odstaw mięso na co najmniej 30 minut w lodówce, aby się przegryzło.
4. W międzyczasie namocz drewniane patyczki do szaszłyków w wodzie, aby uniknąć, spalenia się podczas grillowania.
5. Przygotuj szaszłyki, nadziewając na patyczki kolejno mięso, cebulę, paprykę, cukinię i pieczarki.
6. Rozgrzej grill do średnio wysokiej temperatury.
7. Grilluj szaszłyki, obracając je od czasu do czasu, aż mięso będzie dobrze ugotowane i warzywa lekko zrumienione.
8. Podawaj gorące szaszłyki z indyka na grillu ze świeżymi sałatkami lub sosem tzatziki. Smacznego!