Przepis na szparagi kolacja 📖
Oto prosty przepis na pyszną kolację z szparagami:Składniki:
- 500g świeżych szparagów
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
- 1/4 szklanki startego parmezanu
Instrukcje:
1. Umyj szparagi i odcinaj ich około 2-3 centymetry od końcówki.
2. W dużym garnku zagotuj osolony wodę. Dodaj szparagi i gotuj przez około 5 minut, aż staną się miękkie, ale wciąż lekko chrupiące.
3. W międzyczasie w dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zmięknie i zacznie wydobywać aromat.
4. Odcedź półmiękkie szparagi i dodaj do rondla z masłem i czosnkiem. Delikatnie wymieszaj, aby szparagi pokryły się masłem i czosnkiem.
5. Wyciśnij sok z cytryny na szparagi. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania.
6. Smaż szparagi przez kolejne 2-3 minuty, aż będą delikatnie zrumienione, ale wciąż zachowają swoją chrupkość.
7. Przełóż szparagi na talerze i posyp je startym parmezanem.
8. Podawaj od razu jako główne danie lub jako dodatek do ulubionego mięsa lub ryby.
Smacznego!