Przepis na szybki chlebek bananowy 📖
Oto przepis na szybki chlebek bananowy:Składniki:
- 3 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 150 g cukru
- 125 ml oleju roślinnego
- 250 g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- opcjonalnie: 100 g posiekanych orzechów lub rodzynków
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj keksówkę, smarując ją masłem lub wyłożywszy papierem do pieczenia.
2. W dużej misce rozgnieć banany widelcem, aż powstanie jednolita pasta. Dodaj do niej jajka, cukier i olej. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. W innej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj suche składniki do mokrych składników bananowych. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa. Jeśli chcesz dodać orzechy lub rodzynki, teraz jest odpowiedni moment.
4. Przełóż ciasto do przygotowanej keksówki.
5. Włóż keksówkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50-60 minut, lub do momentu, gdy włożony w środek patyczek będzie suchy.
6. Wyjmij chlebek z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie przekładaj na kratkę i całkowicie wystudź.
Twój szybki chlebek bananowy jest gotowy! Możesz go podawać jako przekąskę, dodatek do kawy lub herbaty, lub jako słodkie śniadanie. Smacznego!