Przepis na szybki deser pudding 📖
Oto przepis na szybki pudding:Składniki:
- 500 ml mleka
- 100 g cukru
- 40 g mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1. W rondelku wymieszaj mleko z cukrem i podgrzewaj na średnim ogniu do momentu, gdy mieszanina zacznie się zagęszczać.
2. W osobnej miseczce roztrzep żółtka, dodając powoli mąkę ziemniaczaną, aby powstała gładka masa.
3. Po zagotowaniu mleka, powoli dodawaj masę z jajek, ciągle mieszając, aby uniknąć powstania grudek.
4. Dodaj ekstrakt waniliowy, aby nadać puddingowi smak.
5. Gotuj na niskim ogniu przez około 5-7 minut, ciągle mieszając, aż konsystencja puddingowej masy będzie gęsta i kremowa.
6. Przelej pudding do miseczek lub foremek, aby zastygł.
7. Odstaw do schłodzenia w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
8. Możesz podawać pudding na zimno z bitą śmietaną, owocami lub posypką czekoladową.
Smacznego!