Przepis na tartę z galaretką 📖
Składniki:- 200g mąki
- 100g masła
- 1 żółtko
- 3 łyżki zimnej wody
- 1 opakowanie galaretki o dowolnym smaku
- owoce lub owoce w syropie do dekoracji
Wykonanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło pokrojone w kostkę i żółtko.
2. Dodaj zimną wodę i szybko zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Ciasto owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
4. W międzyczasie przygotuj galaretkę, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw na bok, aby lekko przestygła.
5. Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na placek o średnicy większej formy do tarty.
6. Przełóż ciasto do formy, delikatnie wciśnij je w dno i brzegi, usuwając nadmiar.
7. Nakłuj spód ciasta widelcem i włóż do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 15-20 minut, aż ciasto zrumieni się lekko.
8. Po upieczeniu ciasto wyjmij z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
9. Gdy ciasto całkowicie ostygnie, wlej ostudzoną galaretkę na wierzch, równomiernie rozprowadzając ją po całej powierzchni.
10. Umieść tartę w lodówce na 2-3 godziny, aby galaretka dobrze stężała.
11. Przed podaniem udekoruj tartę owocami lub owocami w syropie.
12. Gotową tartę z galaretką przechowuj w lodówce i podawaj schłodzoną. Smacznego!