Przepis na tort kinder 📖
Do przygotowania tortu kinder potrzebować będziesz:Składniki:
- Ciasto:
- 4 jaja
- 2/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1/2 szklanki mleka
- Krem czekoladowy:
- 300 g białej czekolady
- 200 g masła
- 500 g mascarpone
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 galaretki truskawkowe
- 1 szklanka gorącej wody
- 1 opakowanie Kinder Bueno
- dziurkacz do ciastek
Przygotowanie:
1. Przygotuj ciasto: oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, a żółtka z cukrem na puszystą masę.
2. Dodaj po jednej łyżce mąki pszennej i ziemniaczanej, proszek do pieczenia, kakao oraz mleko do masy żółtkowej.
3. Na koniec dodaj pianę z białek i delikatnie wymieszaj.
4. Przelej ciasto do tortownicy (o średnicy 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez około 30 minut w temperaturze 170°C.
5. Przygotuj krem czekoladowy: Białą czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, a po ostygnięciu dodaj do utartego masła z cukrem pudrem. Następnie dodaj mascarpone i szybko wymieszaj.
6. Galaretki rozpuść w gorącej wodzie, ostudź je, a następnie umieść w lodówce, aby troszkę zgęstniały, ale nie zastygły.
7. Na ostudzone ciasto nałóż krem, a na wierzch połóż Kinder Bueno.
8. Przyciśnij do ciasta i delikatnie wyjmij, następnie dziurkaczem do ciastek wytnij krążki i posyp nimi całą powierzchnię tortu.
9. Na końcu polej krążki galaretką, a całość schłódź w lodówce.
Twój pyszny tort kinder jest gotowy!