Przepis na tort mango 📖
Oto prosty przepis na tort mango:Składniki:
- 3 szklanki pokrojonego na kawałki mango
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 4 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- bita śmietana i kawałki mango do dekoracji
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj okrągłą formę do pieczenia. Wysmaruj ją masłem i posyp mąką.
2. W misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
3. W innym naczyniu umieść 2 szklanki pokrojonego mango i zmiksuj je blenderem na gładką masę.
4. W kolejnej misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i jasna.
5. Dodaj do masy jajecznej olej roślinny i ekstrakt waniliowy, cały czas mieszając.
6. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki i proszku do masy jajecznej, delikatnie mieszając.
7. Na koniec dodaj puree z mango i sól, dokładnie wymieszaj.
8. Przelej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia.
9. Piecz tort przez około 40-45 minut, lub do momentu, gdy włożony do środka patyczek będzie suchy.
10. Gdy ciasto się upiecze, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Na wystudzone ciasto nałóż bitą śmietanę i udekoruj kawałkami mango.
12. Tort mango jest gotowy do podania! Smacznego!