Przepis na tortille w domu 📖
Oto podstawowy przepis na domowe tortille:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszenna
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną i sól.
2. Dodaj wodę stopniowo, mieszając ciasto, aż składniki się połączą.
3. Dodaj oliwę z oliwek i wyrabiaj ciasto rękami, aż będzie miękkie i gładkie.
4. Podziel ciasto na 8-10 równych części i uformuj z każdej kulkę.
5. Rozwałkuj kulki na okręgi o grubości około 2-3 mm. Przykryj je czystą ściereczką.
6. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
7. Ułóż na patelni jedną tortillę na raz i smaż ją przez około 30 sekund z każdej strony, aż lekko zrumieni się i będzie elastyczna.
8. Przenieś gotową tortillę na talerz i przykryj ręcznikiem papierowym, aby nie wyschła.
9. Kontynuuj smażenie pozostałych tortilli.
10. Gotowe tortille można wypełnić ulubionymi dodatkami, takimi jak mięso, warzywa, ser, sos czy guacamole.
11. Zwiń tortille, aby utworzyć zwinięcie, i ciesz się domowymi tortillami!
Smacznego!