Przepis na tortille z naleśników 📖
Przepis na tortille z naleśników:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- odrobina soli
- olej do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka i szczyptę soli. Mieszaj energicznie, aż składniki się połączą i powstanie gładkie ciasto.
2. Na patelni rozgrzej trochę oleju.
3. Naleśnikowa tortilla będzie miała średnicę około 20 cm, dlatego łóż łyżkę ciasta na rozgrzaną patelnię, delikatnie obracając ją, aby rozprowadzić ciasto w równym kształcie.
4. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z jednej strony, aż spód się zarumieni. Następnie obróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż kolejne 1-2 minuty na drugiej stronie.
5. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
6. Gotowe naleśniki układaj na talerzu i pozostaw do ostygnięcia. Możesz je wykorzystać zarówno na ciepło, jak i na zimno.
7. Naleśnikowe tortille są gotowe do napełnienia daniami według własnego uznania, na przykład mięsem, warzywami, sosem czy serem.
8. Zwijaj tortille, aby nadać im charakterystyczny kształt. Smacznego!