Przepis na udka z kurczaka na grilla 📖
Składniki:- 4 udka z kurczaka
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Szczypta suszonego oregano
- Szczypta ostrej papryki (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Przygotuj marinatę, mieszając w miseczce czosnek, oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól, pieprz, słodką paprykę, oregano i ewentualnie ostrą paprykę w zależności od preferencji smakowych.
2. Ubij udka z kurczaka, aby równomiernie się grillowały i włożyć je do dużej miski.
3. Polać udka marinatą, dokładnie mieszając, aby pokryć mięso wszystkimi składnikami.
4. Odstawić do lodówki na co najmniej godzinę, aby mięso dokładnie się nasyciło smakiem.
5. Przygotuj grill, rozgrzewając go do średnio wysokiej temperatury.
6. Po rozgrzaniu grilla, umieść udka na ruszcie i grilluj z obydwu stron przez około 10-12 minut, do momentu, gdy mięso będzie dobrze upieczone i soczyste.
7. Podawaj gorące udka z kurczaka na grillu z ulubionymi dodatkami, jak np. grillowanymi warzywami lub sałatką. Smacznego!