Przepis na watrobke z mango 📖
Przepis na watrobkę z mango:Składniki:
- 500g wątroby drobiowej
- 1 mango
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- sok z jednej limonki
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Wykonanie:
1. Wątrobę drobiową dokładnie umyj i pokrój na cienkie plasterki.
2. Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.
3. Mango obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę.
4. W dużym rondlu rozgrzej trochę oleju.
5. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż na złoty kolor.
6. Następnie dodaj plasterki wątroby i smaż je z obu stron na średnim ogniu, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
7. Włóż pokrojone mango do rondla i smaż przez kilka minut.
8. Dodaj sos sojowy, sok z limonki, sól i pieprz do smaku.
9. Całość dokładnie wymieszaj i dusz przez kilka minut na niskim ogniu.
10. Gdy wątróbka i mango będą gotowe, wyłącz ogień i podawaj danie gorące.
Smacznego!