Przepis na wegańskie naleśniki czekoladowe 📖
Oto przepis na wegańskie naleśniki czekoladowe:Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao niesłodzonego
- 3 łyżeczki cukru trzcinowego
- ¼ łyżeczki soli
- 1 ¾ szklanki mleka roślinnego (np. sojowego, migdałowego)
- 1 łyżka oleju roślinnego
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
Dodatkowe składniki:
- Syrop klonowy lub dowolny słodzik do podania
- Owocowa konfitura lub świeże owoce do podania
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier i sól.
2. Dodaj mleko roślinne, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą i powstanie jednolite ciasto naleśnikowe.
3. Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu. Jeśli nie masz patelni naleśnikowej, zwykłą patelnię o nieprzywierającym spodzie również można użyć.
4. Na rozgrzanej patelni wlej około ¼ szklanki ciasta. Użyj obwódki do formowania naleśników, aby uzyskać ładne, okrągłe kształty. Możesz również wylewać ciasto z odrobiną palmowego masła lub oleju na natłuszczoną patelnię.
5. Smaż naleśniki przez około 2 minuty lub do momentu, gdy zaczną się pojawiać bąbelki. Przewróć naleśniki za pomocą cienkiego łopatki i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
6. Przełóż ugotowane naleśniki na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta.
7. Podaj wegańskie naleśniki czekoladowe z syropem klonowym lub wybranym słodzikiem oraz owocową konfiturą lub świeżymi owocami.
Smacznego!