Przepis na wege burger 📖
Przepis na wege burger:Składniki:
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 400g ciecierzycy (użyj gotowej lub ugotuj samodzielnie)
- 1 łyżka mąki
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- bułki do hamburgerów
- ulubione dodatki (sałata, plastry pomidora, marynowane ogórki, sosy)
Instrukcje:
1. Cebulę i czosnek drobno pokrój, a paprykę pokrój na drobne kawałki.
2. Ciecierzycę przełóż do miski i dokładnie rozgnieć widelcem lub użyj blendera, aby uzyskać masę o konsystencji pasty.
3. Dodaj do masy ciecierzycy cebulę, czosnek, paprykę, mąkę, sól, pieprz i tymianek. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
4. Formuj z masy burgery o wybranym rozmiarze.
5. W głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć burgery i smaż na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
6. W międzyczasie rozgrzej bułki do hamburgerów w piekarniku lub tosterze.
7. Przełóż upieczone bułki na talerz. Na każdej bułce umieść burgera, a następnie dodaj ulubione dodatki, takie jak sałata, plastry pomidora, marynowane ogórki i sosy.
8. Przykryj drugą połową bułki i podawaj natychmiast.
Smacznego!