Przepis na wuzetkę orchideli 📖
Przepis na wuzetkę orchideli:Składniki:
- 500g makaronu kulki
- 300g mięsa mielonego (np. wieprzowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryka
- 1 marchewka
- 200g brokułów
- 200g kalafiora
- 200g kukurydzy (z puszki)
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju
- sól, pieprz do smaku
- opcjonalnie: chili lub papryczka chili dla większej ostryści
Przygotowanie:
1. Makaron gotujemy al-dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstawiamy na bok.
2. Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, smażymy przez około 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka i lekko się zrumieni.
3. Dodajemy mięso mielone i smażymy aż będzie dobrze przyrumienione.
4. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę, marchewkę, brokuły i kalafior. Smażymy przez około 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie, ale nadal chrupiące.
5. Na koniec dodajemy kukurydzę i sos sojowy. Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy jeszcze przez 2 minuty.
6. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Jeśli lubimy potrawy ostrye, dodajemy również posiekaną chili lub papryczkę chili.
7. Na gotowy makaron nakładamy przygotowany wcześniej sos i mieszamy delikatnie, aby wszystko się połączyło.
8. Wuzetka orchideli jest gotowa do podania! Możemy ją udekorować posiekanymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub kolendra.
Smacznego!