Przepis na wz z bitą śmietaną 📖
Składniki:- 4 jajka
- 100g cukru
- 250ml śmietany 30%
- 1 łyżka cukru waniliowego
Instrukcje:
1. Oddziel żółtka od białek jajek.
2. Żółtka umieść w misce, dodaj cukier i ubijaj mikserem na wysokich obrotach, aż masa będzie biała i puszysta.
3. W osobnej misce ubijamy białka na sztywną pianę.
4. Do masy żółtkowej dodaj przesianą mąkę i delikatnie wymieszaj.
5. Następnie dodaj ubitą pianę z białek i wymieszaj wszystko delikatnie.
6. Przełóż masę do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wstaw foremkę do nagrzanego piekarnika i piecz ciasto około 30-40 minut w temperaturze 180°C.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw na bok do wystudzenia.
9. W osobnej misce ubij śmietanę z cukrem waniliowym na sztywno.
10. Po wystudzeniu, przekrój wz na pół na równą warstwę.
11. Na jedną połowę wz wyłóż ubitą śmietanę, a następnie przykryj drugą połową wz.
12. Całość można posypać cukrem pudrem lub udekorować według własnych upodobań.
13. Wstaw tort do lodówki na kilka godzin, aby śmietana dobrze się schłodziła.
14. Gotowy wz z bitą śmietaną podawaj na zimno. Smacznego!