Przepis na zacier z wiśni 📖
Przepis na zacier z wiśni:Składniki:
- 1 kg dojrzałych wiśni
- 500 g cukru
- 2 szklanki wody
Przygotowanie:
1. Wiśnie dokładnie umyj i usuń z nich pestki.
2. W dużym garnku zagotuj wodę.
3. Dodaj cukier i mieszaj aż się rozpuści.
4. Wrzuć do gotującego się syropu wiśnie.
5. Całość gotuj przez około 30 minut na małym ogniu, delikatnie mieszając od czasu do czasu.
6. Zdejmij garnek z ognia i odstaw na kilka godzin, aby zacier ostygł i przegryzł się smakiem.
7. Przelej zacier z wiśni do słoików i szczelnie zamknij.
8. Umieść słoiki w chłodnym i ciemnym miejscu, np. w piwnicy.
9. Po dwóch tygodniach zacier będzie gotowy do spożycia.
Zacier z wiśni można podawać jako samodzielny trunek lub wykorzystać go do przyrządzenia różnych drinków i deserów. Życzymy smacznego!