Przepis na zebre na oleju 📖
Przepis na zebre na oleju:Składniki:
- 500 g mięsa zebry, pokrojonego w plasterki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 2 papryki, pokrojone w paski
- 1 marchewka, pokrojona w plasterki
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól i pieprz do smaku
- gałązka świeżego rozmarynu, do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu.
2. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż cebula będzie miękka i lekko zeszklona.
3. Dodaj mięso zebry i smaż je na złoty kolor z każdej strony.
4. Dodaj paprykę i marchewkę oraz pomidory krojone wraz z sokiem z puszki. Wymieszaj wszystko razem.
5. Dodaj suszone oregano, słodką paprykę, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj wszystko ponownie.
6. Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez około 1-2 godziny, aż mięso będzie bardzo miękkie i soczyste.
7. Przed podaniem udekoruj zebry gałązką świeżego rozmarynu.
8. Serwuj z gotowanym ryżem lub pieczywem.
Smacznego!