Przepis na zebre z oranżadą 📖
Przepis na zebry z oranżadą:Składniki:
- 1 kg mięsa zebry (można użyć też wołowiny)
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 pomidory
- 1 szklanka naturalnej oranżady
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
- papryka słodka
Sposób przygotowania:
1. Mięso zebry należy oczyścić, pokroić na cienkie plastry i oprószyć solą oraz pieprzem.
2. W dużym garnku rozgrzać olej i smażyć mięso zebry na złoty kolor z obu stron. Następnie wyjąć je z garnka i odstawić na bok.
3. Na tym samym oleju dodać pokrojoną w paski cebulę i czosnek. Smażyć na małym ogniu, aż cebula stanie się miękka i lekko zarumieniona.
4. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i pokrojone w drobną kostkę pomidory. Dusić przez kilka minut, aż warzywa zmiękną.
5. Wsypać słodką paprykę, soli i pieprzu do smaku oraz wlać oranżadę. Dusić jeszcze przez około 10 minut, aby sos zgęstniał.
6. Do sosu dodać smażone wcześniej plastry mięsa zebra, doprowadzić do wrzenia i gotować przez kolejne 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
7. Zebry z oranżadą są gotowe do podania. Można je serwować z ryżem lub ziemniakami oraz świeżą sałatką.
Smacznego!