Przepis na ziemniaki gratin 📖
Przepis na ziemniaki gratin:Składniki:
- 6 dużych ziemniaków
- 250 ml śmietany kremówki
- 100 g tartej parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz, umyj i pokrój w cienkie plastry.
2. Czosnek posiekaj i zeszklij na maśle.
3. Śmietanę wlej do garnka, dodaj czosnek i masło.
4. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut.
5. Do sosu dodaj parmezan, sól i pieprz, wymieszaj i wyłącz ogień.
6. Na dno naczynia żaroodpornego ułóż jedną warstwę ziemniaków, następnie polej sosem.
7. Powtarzaj warstwy aż do wyczerpania składników.
8. Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 40 minut, aż ziemniaki zmiękną i wierzch nabierze złotego koloru.
9. Wyjmij z piekarnika, posyp natką pietruszki i podawaj.
Smacznego!