Przepis na zupę z czosnku niedźwiedziego 📖
Przepis na zupę z czosnku niedźwiedziego:Składniki:
- 1 duży pęk czosnku niedźwiedziego
- 2 ziemniaki
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 szklanka śmietany 30%
- sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
1. Czosnek niedźwiedzi thoroughly thoroughly umyj i osusz. Następnie posiekaj go drobno.
2. Ziemniaki i cebulę obierz i pokrój na małe kawałki.
3. W garnku rozpuść masło i podsmaż na nim cebulę, aż stanie się przezroczysta.
4. Dodaj do garnka czosnek niedźwiedzi i smaż przez 1 minutę, mieszając cały czas.
5. Dodaj pokrojone ziemniaki, bulion warzywny oraz szklankę wody. Doprowadź do wrzenia.
6. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż ziemniaki będą miękkie.
7. Zmiksuj zupę blenderem na gładką konsystencję.
8. Wlej śmietanę do garnka i dokładnie wymieszaj.
9. Dopraw zupę solą i pieprzem według własnego smaku.
10. Podgrzej zupę przez kilka minut, aż będzie gorąca.
11. Zupa z czosnku niedźwiedziego jest gotowa do podania. Można ją podać z grzankami lub posypać startym serem. Smacznego!