Przepis na zupe won ton 📖
Składniki:- 250 g mielonego mięsa (np. wieprzowego)
- 1 mała cebula, posiekana
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka sosu rybnego
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 25-30 placów do wan tanu
- 1 litr bulionu drobiowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oleju roślinnego
- Opcjonalnie: posiekany szczypiorek do posypania
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mielone mięso, posiekaną cebulę, natkę pietruszki, sos rybny, sos sojowy, cukier, jajko i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Nałóż około 1 łyżeczki farszu na środek każdego placek wan tanu. Złóż placuszki na pół, tworząc trójkąt. Dokładnie zlep brzegi.
3. W dużym garnku zagotuj bulion drobiowy.
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż czosnek przez kilka sekund, aż zacznie pachnieć.
5. Wrzuć wan tany do wrzącego bulionu, gotuj przez około 5 minut, aż będą miękkie i dobrze ugotowane.
6. Wyłóż zupę won ton do misek, polej bulionem i posyp szczypiorkiem.
7. Podawaj od razu i ciesz się aromatyczną zupą won ton!
Smacznego!