Przepis na ajerkoniak likier 📖
Przepis na ajerkoniak likier jest bardzo prosty do przygotowania. Aby go zrobić, będziesz potrzebować:Składniki:
- 500 ml brandy lub koniaku
- 250 ml śmietanki kremówki
- 200 g cukru
- 4 łyżki kakao
- 2 jajka
Sposób przygotowania:
1. W małym rondelku podgrzej śmietankę kremówkę, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka z cukrem, aż masa będzie gęsta i puszysta.
3. Dodaj ubite jajka z cukrem do podgrzanej śmietanki, ciągle mieszając.
4. Dodaj kakao do mieszanki jajeczno-śmietankowej i dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
5. Wlej brandy lub koniak do miski lub słoika, a następnie dodaj przygotowaną mieszankę śmietankowo-jajeczną.
6. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i szczelnie zamknij naczynie.
7. Odstaw naczynie w chłodne miejsce na około 3 tygodnie, aby likier dobrze się schłodził i smaki dobrze się połączyły.
8. Przed podaniem powinieneś lekko wstrząsnąć naczynie, aby składniki się ponownie wymieszały.
9. Ajerkoniak likier podawaj w małych kieliszkach lub dodaj do kawy jako słodkie urozmaicenie.
Pamiętaj, że ajerkoniak likier zawiera alkohol, więc należy go spożywać z umiarem.