Przepis na amerykańskie ciasteczko 📖
Przepis na amerykańskie ciasteczko:Składniki:
- 225g masła, w temperaturze pokojowej
- 200g cukru
- 200g brązowego cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 375g mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 200g czekolady, posiekanej na drobne kawałki
- 100g orzechów włoskich, posiekanych
Instrukcje:
1. W dużej misce ubij masło, cukier i cukier brązowy na gładką i puszystą masę.
2. Dodaj jajka, jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Dodaj ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszaj.
3. W osobnej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszaninę do mokrych składników, mieszając tylko do połączenia się składników.
5. Dodaj posiekaną czekoladę i orzechy włoskie, wymieszaj je równomiernie w cieście.
6. Owiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę (lub nawet na noc).
7. Po schłodzeniu ciasta, rozgrzej piekarnik do 180°C.
8. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
9. Z ciasta formuj małe kulki, układaj je na blasze, zostawiając wystarczającą przestrzeń między nimi.
10. Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż brzegi będą lekko rumiane.
11. Wyjmij z piekarnika i pozostaw na blasze do ostygnięcia przez kilka minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Teraz możesz cieszyć się pysznymi, amerykańskimi ciasteczkami!