Przepis na andruta z mlekiem skondensowanym 📖
Przepis na andruta z mlekiem skondensowanym:Składniki:
- 1 puszka mleka skondensowanego
- 200g herbatników
- 100g masła
- 100g dowolnych orzechów (np. migdałów, orzechów włoskich)
- 100g ciemnej czekolady
- 1 łyżka kakao
Wykonanie:
1. Zaczynamy od pokruszenia herbatników na mniejsze kawałki. Można to zrobić ręcznie lub umieścić herbatniki w plastikowym woreczku i rozgniatać je kuchennym wałkiem.
2. W garnku rozpuszczamy masło na małym ogniu. Następnie dodajemy połowę mleka skondensowanego i mieszamy przez kilka minut, aż składniki się połączą.
3. Następnie dodajemy pokruszone herbatniki oraz połowę ilości orzechów. Całość dokładnie mieszamy.
4. Przekładamy masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzamy i wyciskamy.
5. W kolejnym garnku rozpuszczamy czekoladę na małym ogniu, dodajemy resztę mleka skondensowanego oraz kakao. Mieszamy, aż czekolada się rozpuści i składniki się połączą.
6. Gorącą czekoladową masę przelewamy na herbatnikowy spód i równomiernie rozprowadzamy.
7. Na wierzchu dekorujemy pozostałymi orzechami, delikatnie je wciskając.
8. Przekładamy formę do lodówki na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc), aż andrut stężeje.
9. Po tym czasie wyjmujemy z lodówki i kroimy w kwadratowe lub prostokątne kawałki.
10. Gotowy andrut przechowujemy w lodówce i podajemy na zimno.
Smacznego!