Przepis na sernik z mlekiem skondensowanym 📖
Oto prosty przepis na sernik z mlekiem skondensowanym:Składniki:
- 400 g ciastek digestive
- 150 g masła
- 400 g sera białego, np. twarogu
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- świeże owoce lub dżem do dekoracji
Wykonanie:
1. Rozgnieć ciastka digestive na drobne kawałki lub zmiel je w blenderze.
2. Roztop masło i wymieszaj je z rozgniecionymi ciastkami.
3. Przygotuj tortownicę, wyłóż jej dno papierem do pieczenia i wylej na nie masę z ciastek. Wyrównaj ją, aby powstał spód.
4. W osobnym naczyniu umieść ser biały, mleko skondensowane, jajka, mąkę i ekstrakt waniliowy. Wszystko razem dokładnie wymieszaj.
5. Powstałą masę serową wlej na spód ciastkowy w tortownicy.
6. Wstaw sernik do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika.
7. Piecz przez około 50-60 minut, aż sernik się ładnie zezłoci i w środku będzie lekko drżący.
8. Po wyjęciu z piekarnika, pozostaw sernik do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie umieść go w lodówce na kilka godzin lub najlepiej na całą noc.
9. Przed podaniem udekoruj sernik świeżymi owocami lub ulubionym dżemem.
Smacznego!