Przepis na ania halat chleb 📖
Przepis na Ania Halat Chleb:Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g drożdży świeżych
- 1 łyżeczka soli
- 300ml ciepłej wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- opcjonalnie: nasiona słonecznika, sezamu, czy innych ulubionych dodatków
Instrukcje:
1. W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Możesz także dodać nasiona lub inne dodatki według własnego gustu.
2. W rondelku podgrzej ciepłą wodę, ale upewnij się, że nie jest zbyt gorąca, aby nie uszkodzić drożdży. Następnie rozpuść w niej drożdże.
3. Wlej rozpuszczone drożdże i oliwę z oliwek do mąki. Zacznij mieszać, aż składniki się połączą.
4. Następnie przekładaj ciasto na stolnicę i zagniataj przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
5. Uformuj kulę z ciasta i umieść w misce posmarowanej oliwą, przykryj ją ściereczką i pozwól ciastu wyrosnąć przez około 1,5-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
6. Po wyrośnięciu wyjmij ciasto z miski i ponownie zagnieć przez kilka minut na stolnicy.
7. Następnie nadaj ciastu formę, którą chcesz – możesz uformować tradycyjny bochenek lub placuszek, tzw. chlebek.
8. Delikatnie połóż chleb na blasze do pieczenia, przykryj go ściereczką i pozostaw na 20 minut do wyrośnięcia.
9. W międzyczasie nagrzej piekarnik do temperatury około 220°C.
10. Po upływie czasu piecz chleb w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż będzie miał rumianą skórkę.
11. Ostrożnie wyjmij chleb z piekarnika, a po chwili przekładaj go na kratkę, aby wystygł.
Twój Ania Halat Chleb jest gotowy do podania! Smacznego!