Przepis na chleb fit 📖
Oto przepis na chleb fit:Składniki:
- 400 g mąki pełnoziarnistej
- 200 g mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka suszonego drożdży
- 350 ml letniej wody
- 2 łyżki miodu
Instrukcje:
1. W dużym misce połącz mąkę pełnoziarnistą, mąkę kukurydzianą, sól i drożdże.
2. Dodaj letnią wodę i miód do miski. Wymieszaj wszystkie składniki drewnianą łyżką, aż ciasto zacznie się formować.
3. Przenieś ciasto na podsypaną mąką powierzchnię i zagnieć je rękoma przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
4. Umieść ciasto w dużej misce, przykryj ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu, aby wyrosło przez około 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość.
5. Po wyrośnięciu, ponownie zagnieć ciasto przez kilka minut, aby usunąć powietrze.
6. Przełóż ciasto do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na około 30 minut.
8. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 220°C.
9. Gdy ciasto wyrośnie, wstaw je do piekarnika i piecz przez około 30-35 minut, aż osiągnie złocisty kolor i będzie wydawał dźwięk głuchy po lekkim stuknięciu w spód.
10. Po upieczeniu, wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Twój domowy chleb fit jest teraz gotowy do podania! Smacznego!