Przepis na babeczki bananowe 📖
Oto prosty przepis na babeczki bananowe:Składniki:
- 2 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki cukru
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1 jajko
- 1 1/2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. W misce rozgnieć banany za pomocą widelca, a następnie dodaj cukier, olej roślinny i jajko. Wymieszaj składniki do połączenia.
2. W drugiej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Jeśli używasz orzechów, dodaj je teraz.
3. Stopniowo wlej suchą mieszankę do miski z mokrymi składnikami i delikatnie wymieszaj, aż składniki zostaną połączone. Nie mieszaj zbyt długo, aby zapobiec nadmiernemu rozwinięciu glutenu.
4. Przed samym upieczeniem, wyłóż foremki na muffinki papilotkami i napełnij je ciastem do około 3/4 wysokości.
5. Piecz babeczki w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 18-20 minut, lub do momentu gdy będą sprężyste, a patyczek wbity w środek babeczki będzie czysty.
6. Po upieczeniu, wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do wystudzenia. Możesz je podawać zaraz po ostygnięciu lub udekorować lukrem, bitą śmietaną lub innymi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!