Przepis na babeczki czekoladowe z dzemem 📖
Oto przepis na babeczki czekoladowe z dzemem:Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 150g cukru
- 4 jajka
- 150g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- dzem o ulubionym smaku (np. malinowy, truskawkowy)
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj foremki do babeczek, umieszczając w nich papilotki.
2. W rondelku, na małym ogniu, rozpuść czekoladę wraz z masłem, mieszając, aż powstanie gładka masa. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
3. W dużej misce, wymieszaj cukier z jajkami, używając miksera, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Dodaj do miski ostudzoną masę czekoladową i dokładnie wymieszaj.
5. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i ekstrakt waniliowy do masy czekoladowej. Wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.
6. Przelej część ciasta do przygotowanych papilotek – wypełnij je na 1/3 objętości.
7. Następnie, na każdym placku ciasta, połóż około 1 łyżeczki wybranego dzemu.
8. Pokryj warstwą dzemu pozostałą część ciasta, aby papilotki były wypełnione do 2/3 objętości.
9. Wstaw babeczki do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 18-20 minut, aż zrobią się puszyste i zarumienione.
10. Po upieczeniu, wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie przenieś je na kratkę do pełnego ostygnięcia.
Gotowe! Możesz cieszyć się pysznymi babeczkami czekoladowymi z zawartością ulubionego dzemu!