Przepis na ciasto czekoladowe z dżemem 📖
Składniki:- 200g gorzkiej czekolady
- 150g masła
- 200g cukru
- 4 jajka
- 150g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka dżemu o dowolnym smaku (np. truskawkowy, malinowy)
Przygotowanie:
1. W garnuszku rozpuść czekoladę wraz z masłem na małym ogniu, mieszając, aż uzyskasz gładką masę. Odstaw do ostygnięcia.
2. W osobnej misce wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia.
3. W osobnej misce ubij jajka razem z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekka.
4. Dodaj stopioną czekoladę i masło do miski z ubitymi jajkami i cukrem, delikatnie mieszając.
5. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę z mąką i proszkiem do masy czekoladowej, mieszając całość aż wszystkie składniki się połączą.
6. Przełóż połowę ciasta do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, równomiernie rozprowadzając.
7. Na ciasto dodaj dżem, równomiernie rozprowadzając po jego powierzchni.
8. Przykryj dżem drugą połową ciasta, równomiernie go rozprowadzając.
9. Wstaw blaszkę do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180°C i piecz przez około 30 minut, aż wierzch ciasta będzie lekko zrumieniony.
10. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed krojeniem na porcje.
Smacznego!