Przepis na babeczki dyniowe 📖
Oto przepis na babeczki dyniowe:Składniki:
- 1 szklanka puree z dyni (upieczona i zmiksowana)
- 1 ½ szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki cynamonu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- szczypta soli
- ½ szklanki cukru
- ¼ szklanki mleka
- ¼ szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
1. W pierwszej kolejności w jednej misce wymieszajsuche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon, gałkę muszkatołową oraz sól. Odstaw na bok.
2. W drugiej misce połącz puree z dyni, cukier, mleko, olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie za pomocą łyżki drewnianej, aż całość będzie dobrze połączona. Nie mieszkaj zbyt długo, aby uniknąć nadmiernego ubicia ciasta.
4. Wypełnij foremki do muffinek papilotkami i rozprowadź równą ilość ciasta w każdej papilotce, wypełniając je do 3/4 wysokości.
5. Piecz w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 20-25 minut, lub do momentu gdy babeczki będą złociste i suche wewnątrz.
6. Gdy babeczki będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Możesz również wierzchikać babeczki śmietaną lub polewą czekoladową, aby podkreślić smak dyni.
Smacznego!