Przepis na babeczki waniliowe bez oleju 📖
Oto przepis na babeczki waniliowe bez oleju:Składniki:
- 1 i ½ szklanki mąki pszennego
- 1 i ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- ½ szklanki cukru
- ½ szklanki masła (w temperaturze pokojowej)
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- ¾ szklanki mleka
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj foremki do babeczek, wyłożając je papilotkami.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. W kolejnej misce ubij masło i cukier na puszystą masę. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuuj ucieranie aż składniki się połączą.
4. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, naprzemiennie z mlekiem. Mieszaj delikatnie, aż składniki się połączą. Nie mieszkaj zbyt długo, by uniknąć nadmiernego mieszania ciasta.
5. Przelej ciasto do przygotowanych foremek, napełniając je do 3/4 ich pojemności.
6. Piecz babeczki w rozgrzanym piekarniku przez około 15-20 minut, lub do momentu gdy nabiorą złocistego koloru i delikatnie podskoczą po lekkim dotknięciu.
7. Wyjmij babeczki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia na kratce.
8. Gdy są całkowicie schłodzone, możesz udekorować je lukrem, polewą czekoladową lub bitą śmietaną, według własnego uznania.
9. Smacznego!