Przepis na babeczki waniliowo czekoladowe 📖
Składniki:- 200g mąki pszennej
- 150g cukru
- 100g masła
- 2 jajka
- 120ml mleka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki kakao
Dodatkowo:
- lukier kakaowy do dekoracji
Instrukcje:
1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremkę do babeczek (12 otworów) - możesz użyć papilotek na babeczki lub natłuścić foremkę.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i kakao.
3. Dodaj masło i jajka, następnie wymieszaj wszystkie składniki za pomocą miksera na średnich obrotach przez około 2-3 minuty.
4. Stopniowo dodawaj mleko i cały czas mieszaj, aż ciasto nabierze gładkiej konsystencji.
5. Przelej ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je do około 2/3 wysokości.
6. Umieść foremkę w rozgrzanym piekarniku i piecz przez około 15-18 minut, lub do momentu, gdy wierzch babeczek będzie sprężysty po lekkim dotknięciu.
7. Wyjmij babeczki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut w foremce, a następnie przenieś je na kratkę do całkowitego schłodzenia.
8. Opcjonalnie możesz udekorować babeczki lukrem kakaowym lub dowolną polewą według własnego gustu.
9. Twoje babeczki waniliowo-czekoladowe są gotowe do podania! Smacznego!