Przepis na babkę wiszącą 📖
Oto przepis na babkę wiszącą:Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 200 g cukru
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 łyżka kakao
- 100 g ziaren maku
- 100 g suszonej żurawiny
- 100 g rodzynków
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. Masło należy rozpuścić i ostudzić.
2. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać proszek do pieczenia i cukier. Następnie dodać jajka, rozpuszczone masło oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dobrze wymieszać, aby powstało jednolite ciasto.
3. Do połowy przygotowanego ciasta dodać kakao i dobrze wymieszać, aż uzyska się ciemniejszą masę.
4. Do jasnej masy dodać mak, żurawinę oraz rodzynki, dokładnie wymieszać.
5. Formę do babki o średnicy około 22 cm należy natłuścić i wysypać mąką.
6. Na spód formy wlać jasne ciasto, a następnie delikatnie na nie wylać ciemniejszą masę.
7. Babkę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 170 stopni przez około 60-70 minut (do suchego patyczka).
8. Po upieczeniu babkę wyjąć z piekarnika, ostudzić w formie, a następnie wyjąć z niej i posypać cukrem pudrem.
Smacznego!