Przepis na babkę 📖
Przepis na babkę:Składniki:
- 250 g masła
- 250 g cukru
- 5 jajek
- 350 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 150 ml mleka
- 1 łyżka rumu
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Masło powinno być miękkie. Wymieszaj je z cukrem, aż powstanie jednolita masa.
2. Stopniowo dodawaj po jednym jajku, każde dobrze mieszając przed dodaniem następnego.
3. W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj do masy z jajkami i masłem.
4. Mleko podgrzej i wymieszaj z rumem oraz ekstraktem waniliowym.
5. Oddziel jedną trzecią ciasta do osobnej miski. Do reszty ciasta dodaj mleko z rumem i wanilią, dokładnie mieszając.
6. Do miski z odłożonym ciastem dodaj łyżkę kakao i również dokładnie wymieszaj.
7. Formę do babki wysmaruj masłem i posyp mąką. Możesz również użyć formy silikonowej.
8. Na dno formy nałóż warstwę ciasta z kakaem, a następnie na to warstwę ciasta z wanilią. Powtarzaj te dwie warstwy, aż skończą się ciasta.
9. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz babkę przez około 50-60 minut w temperaturze 170°C.
10. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Następnie można ją delikatnie wyjąć z formy i podawać.
Smacznego!