Przepis na babkę na majonezie 📖
Składniki:- 200 g mąki
- 200 g cukru
- 200 g majonezu
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę.
3. Do żółtek dodaj cukier i wanilię, następnie mieszaj aż masa stanie się jednolita.
4. Dodaj majonez do masy z żółtek i cukrem, dokładnie wymieszaj.
5. Stopniowo dodawaj mieszankę z mąki do masy jajecznej, delikatnie mieszając.
6. Na koniec dodaj ubitą pianę z białek i wymieszaj delikatnie, aby masa była dobrze połączona.
7. Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką formy (np. babkowej).
8. Piecz babkę w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 45-50 minut.
9. Po upieczeniu wyjmij babkę z piekarnika i ostudź w formie przez kilka minut.
10. Następnie wyjmij babkę z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
11. Przed podaniem, posyp babkę cukrem pudrem.
Smacznego!