Przepis na bezy bez octu 📖
Przepis na bezę bez octu:Składniki:
- 4 białka
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 1 szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce ubij białka i sól na sztywną pianę za pomocą miksera.
2. Stopniowo dodawaj cukier, nadal ubijając, aż masa będzie gęsta i błyszcząca.
3. Dodaj ekstrakt z wanilii i skrobię ziemniaczaną, delikatnie wymieszaj łyżką.
4. Na przygotowaną blachę do pieczenia wyłóż papier pergaminowy.
5. Za pomocą łyżki nakładaj porcje masy na papier, formując małe beziki.
6. Piecz bezki w nagrzanym piekarniku do 150°C przez około 1 godzinę, aż będą chrupiące i lekko zrumienione.
7. Po upieczeniu pozostaw bezki w wyłączonym piekarniku, aby dobrze się wysuszyły.
Twoje beziki bez octu są gotowe! Możesz podawać je samodzielnie lub używać jako dekorację do innych deserów. Smacznego!