Przepis na faworki bez spirytusu i octu 📖
Przepis na faworki bez spirytusu i octu:Składniki:
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
- około 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. W misce ubij jajka razem z cukrem i solą, aż uzyskasz jednolitą masę.
2. Dodaj olej do masy jajecznej i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
3. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę, mieszając jednocześnie, aż ciasto przestanie kleić się do ręki. Może być konieczne dodanie nieco więcej mąki w zależności od wilgotności ciasta.
4. Po uzyskaniu elastycznego ciasta, podziel je na kilka części i rozwałkuj każdą na cienkie placki.
5. Następnie nożem wytnij paski o szerokości około 1-2 cm i zrób na nich małe przekroje wzdłuż długości.
6. Podgrzej olej na głębokiej patelni.
7. Kiedy olej osiągnie odpowiednią temperaturę, wstawaj faworki do gorącego oleju i smaż je z obu stron na złoty kolor.
8. Po usmażeniu wyjmij je na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
9. Przed podaniem posyp faworki obficie cukrem pudrem.
Smacznego!