Przepis na bigos lidlomix 📖
Przepis na bigos lidlomix:Składniki:
- 500g mieszanki kiszonej kapusty (z lidlomix)
- 300g kiełbasy świętokrzyskiej (pikantnej lub zwykłej)
- 200g kiszonej pieczarki (z lidlomix)
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 średnie marchewki
- 2 średnie papryki
- 1/2 szklanki suszonych grzybów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka kminku
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Kapustę z lidlomixu obficie opłucz i odcedź.
2. Kiełbasę pokrój na plastry.
3. Marchewki, papryki i cebulę pokrój w kostkę.
4. Grzyby namocz w gorącej wodzie i odcedź.
5. Na głębokiej patelni, na średnim ogniu, podsmaż cebulę i czosnek aż będą miękkie.
6. Dodaj kiełbasę i podsmaż ją razem z cebulą przez kilka minut.
7. Dodaj marchewki, papryki i suszone grzyby. Smaż wszystko przez kolejne 5 minut.
8. Dodaj kapustę kiszoną z lidlomixu, kiszone pieczarki oraz koncentrat pomidorowy. Dusź wszystko na niskim ogniu przez około 30 minut.
9. Dopraw bigos solą, pieprzem, słodką papryką i kminkiem według własnego smaku.
10. Gotuj bigos dalej na niskim ogniu przez kolejne 30-60 minut, mieszając od czasu do czasu.
11. Podawaj bigos lidlomix na gorąco, najlepiej z kawałkiem chrupiącego chleba.
Smacznego!